茄子是饭桌上不可缺少的一道菜,有红烧,凉拌,清炒,一道道美味佳肴,让人留恋往返,
茄子性味甘寒,含有维生素E,常吃茄子有助美容,

铁板茄子做法简单,取少许猪肉剁成肉沫,用盐,味精,姜沫酱油调味,
紫茄切厚偏,制成切盒,用淀粉,鸡蛋,面粉,油调成酥糊,
把茄盒沾酥糊下油锅炸成金黄色,捞出摆在烧好的铁板上,
起锅姜蒜青红线椒圈炝锅,下入耗油,辣妹子,番茄酱,各一调羹勺,加一勺水,味精,鸡粉,调味,用生粉勾芡,加入少许花椒油,浇在茄盒上。

茄子是饭桌上不可缺少的一道菜,有红烧,凉拌,清炒,一道道美味佳肴,让人留恋往返,
茄子性味甘寒,含有维生素E,常吃茄子有助美容,
铁板茄子做法简单,取少许猪肉剁成肉沫,用盐,味精,姜沫酱油调味,
紫茄切厚偏,制成切盒,用淀粉,鸡蛋,面粉,油调成酥糊,
把茄盒沾酥糊下油锅炸成金黄色,捞出摆在烧好的铁板上,
起锅姜蒜青红线椒圈炝锅,下入耗油,辣妹子,番茄酱,各一调羹勺,加一勺水,味精,鸡粉,调味,用生粉勾芡,加入少许花椒油,浇在茄盒上。
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